https://www.kubara.jp/recipe/2644/
久原本家レシピ
材料（2人前）
- 豚バラ肉
- 100g
- 豆苗
- 100g
- 黄金比のだし（袋を破って）【A】
- 大さじ1
- 水【A】
- 240ml
- ナンプラー【A】
- 小さじ2
- 酒【A】
- 大さじ1・1/2
作り方
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- 豚バラ肉は食べやすい大きさに切って、さっと湯通ししておく。豆苗は半分の長さに切る。
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- 鍋に【A】を入れて火にかけ、１を入れてさっと煮る。