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久原 久原本家レシピ

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材料(2人前)

  • ピーマン
    5個
  • ピーナッツ
    20g
  • じゃこ
    25g
  • 茅乃舎だしつゆ
    大さじ1
  • ごま油
    大さじ1

作り方

    • 1
    • ピーマンは種を取り、細切りにする。ピーナッツは粗く刻む。
    • 2
    • フライパンにごま油を熱し、じゃこ、ピーナッツを加えて炒める。じゃこがカリカリしてきたら、ピーマンを加えて炒め、茅乃舎だしつゆで調味する。
    • 3
    • 器に盛って、粉山椒をふる。