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久原本家レシピ
材料（2人分）
- 豚肉
- 50g
- さつま芋
- 1/4本
- ごぼう
- 1/4本
- 大根
- 1/4本
- 人参
- 1/4本
- 煮干しだし【A】
- 1袋
- 水【A】
- 600ml
- 味噌
- 大さじ2～
- サラダ油
- 大さじ1/2
作り方
- 野菜は、椎茸や里芋など、お家にあるものを何でも加えてください。
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- 鍋に油を熱して豚肉を炒め、肉の色が変わったら切った野菜を加えて炒め合わせる。
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- 【A】を加えて煮る。
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- 野菜がやわらかくなったら、火を弱めて味噌を溶き入れる。