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久原本家レシピ
材料（2人分）
- 長芋
- 5cm
- 煮干しだし【A】
- 1袋
- 水【A】
- 400ml
- 味噌
- 大さじ2
作り方
- お好みで練り辛子を溶いて食べると美味しいです。
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- 長芋は皮を剥いてすりおろす。
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- 鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰後、中火で４～５分煮出す。
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- 火を弱めて味噌を溶き入れた後、１の長芋を流し入れ、軽く煮る。