https://www.kubara.jp/recipe/2440/
久原本家レシピ
材料（2人分）
- たら（切り身）
- 100g
- じゃが芋
- 300g
- にんにく（半分に切る）【A】
- 1片
- ごま油【A】
- 大さじ1
- 茅乃舎だし
- 2袋
- 水
- 800ml
- ごま油【B】
- 大さじ2
- 塩【B】
- 小さじ1/2
作り方
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- 鍋に【A】を入れて弱火にかける。香りが出たら、だし、水を加えて強火にする。
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- 沸騰後、【B】、食べやすい大きさに切ったたら、細切りにしたじゃが芋を加えて煮込む。お好みで黒胡椒をふる。