https://www.kubara.jp/recipe/2432/
久原本家レシピ
材料（2人分）
- しじみ
- 150g
- せり
- 100g
- 赤唐辛子【A】
- 1本
- にんにく（みじん切り）【A】
- 1片
- サラダ油【A】
- 大さじ1
- 茅乃舎だし（袋を破って）
- 1袋
- 酒
- 大さじ4
作り方
-
- フライパンに【A】を入れて弱火で熱し、しじみ、3㎝幅に切ったせりを加えて炒め合わせる。
-
- 全体に油がなじんだら、だし、酒を加え、しじみの口が開いたら火を止める。