作り方

• • 
  • 南瓜は大きめの一口大に切り、玉ねぎは薄切りにし、水にさらしておく。クリームチーズは1cm角に切り、ナッツは粗く刻む。
• • 
  • 鍋に南瓜がひたひたになる程度の水（分量外）とだしを入れて火にかける。南瓜が柔らかくなるまで茹で、水気を切る。さらに火にかけて水気をとばす。
• • 
  • 熱いうちに南瓜をざっくりとつぶし、水切りした玉ねぎを加えて混ぜ合わせる。
• • 
  • 粗熱が取れたら、【A】とマヨネーズを加えて和える。