作り方

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  • じゃが芋は、ニラは食べやすい大きさに切り、人参は千切り、玉ねぎは薄切りにする。
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  • ボウルに、すりおろしたじゃが芋と薄力粉、すりごま、コチュジャンを入れ、袋を破った茅乃舎だしを加える。
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  • ２に１を加えてさっくり混ぜ、水を加えてどろどろにのばす。
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  • フライパンにごま油を入れて熱し、お玉1杯分を流して両面色よく焼く。
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  • お好みのソースなどでいただく。