作り方

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  • 小かぶは葉と茎を切り落とし、皮をむく。
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  • 鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰後、うす口醤油、１を入れて蓋をし、中火で約10分煮る。
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  • 【B】を加え、煮立つ直前で火を止める。
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  • 椀に盛り、白ごまをふる。