https://www.kubara.jp/recipe/2356/
久原本家レシピ
材料（2人分）
- さつま芋
- 200g
- 秋刀魚（3枚おろし）
- 1尾分
- 茅乃舎だし（袋を破って）【A】
- 1袋
- バター【A】
- 20g
- 薄力粉
- 適量
- オリーブ油
- 大さじ1
作り方
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- さつま芋は切って水にさらす。秋刀魚は切って薄力粉をはたく。
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- フライパンに油を中火で熱し、さつま芋を両面焼く。さらに秋刀魚を加え、焼き色がついたら、【A】を加えて炒め合わせる。