https://www.kubara.jp/recipe/235/
久原本家レシピ
材料（2人分）
- ごはん
- 茶碗2杯分
- 鶏もも肉
- 100g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ピーマン
- 1個
- 完熟トマト
- 1/2個
- サラダ油
- 大さじ1・1/2
- 野菜だし（袋を破って）
- 1袋
- トマトケチャップ
- 大さじ1
- 塩胡椒
- 適量
作り方
- 野菜だしに入っているにんにくが引き立つ、風味豊かなチキンライスです。卵に包んでオムライスにしても美味しいです。
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- 具材は1cm角に切りそろえる。
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- フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を炒め、肉の色が変わったら、玉ねぎ、ピーマン、トマトを加える。
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- ごはんを加えて炒め、野菜だし、トマトケチャップを加え、塩胡椒で味を調える。