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久原 久原本家レシピ

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材料

  • 米糀
    300g
  • 湯（50～60℃）
    750ml

作り方

  • 使用する保存容器は予めアルコール噴霧か煮沸消毒をし、清潔な状態でご利用ください。
    出来上がり後は冷蔵庫で保管しなるべく早くお召し上がりください。
    • 1
    • 炊飯器に米糀と湯を入れて混ぜ、表面をならす。
    • 2
    • 炊飯器の保温機能スイッチを入れ、蓋をあけたまま上から布巾をのせる。
    • 3
    • 1時間に1度混ぜ、60℃以下を保ちながら6時間経過したら出来上がり。