https://www.kubara.jp/recipe/2294/
久原本家レシピ
材料（2人分）
- うどん
- 2玉
- 油揚げ
- 1枚
- 中ねぎ（または、わけぎ）
- 半束
- 茅乃舎だし（袋を破って）
- 2袋
- 水
- 600ml
- 醤油
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- カレールー
- 1片
- 水溶き片栗粉
- 適量
作り方
- 茅乃舎だしの袋を破って使うレシピです。
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- 鍋に水、茅乃舎だしを入れて煮立て、醤油、みりん、カレールーを加えて調理する。
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- 油揚げ、うどんを加えて軽く煮る。水溶き片栗粉でとろみをつける。ねぎを加える。