作り方

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  • 鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰後4～5分煮出し【B】で調味する。
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  • 胡麻豆腐は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
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  • フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、２を各面焼く。
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  • 器に盛り、わさびをのせ、１をかける。