https://www.kubara.jp/recipe/2205/
久原本家レシピ
材料（2人分）
- うどん
- 2玉
- 菜の花
- 適量
- 生わかめ
- 適量
- 茅乃舎だし【A】
- 2袋
- 水【A】
- 800ml
- うす口醤油【B】
- 大さじ1・1/2
- みりん【B】
- 大さじ1
作り方
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- 鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰後2～3分煮出し、【B】を加えて味を調える。
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- 菜の花はさっと茹で、わかめは食べやすい大きさに切る。
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- １にうどん玉を入れ、ひと煮立ちさせたら器に盛り、２を添える。