作り方

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  • 【A】を火にかけ、沸騰後中火で4～5分煮出し、冷ましておく。
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  • ボウルに卵を溶き、１を加えてよく混ぜる。ザルで濾し、塩を加える。
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  • 耐熱容器に２を半分ずつ流し入れ、ラップをかけ楊枝で数ヵ所穴をあけ、電子レンジ（200W）で6分加熱する。
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  • お好みで三つ葉を添える。