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久原 久原本家レシピ

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材料(2人分)

  • 2個
  • パン粉
    大さじ1
  • 粉チーズ
    大さじ1
  • 野菜だし(袋を破って)
    1袋
  • 400ml

作り方

  • 粉チーズを加えることで、コクが増します。朝食にもおすすめです。
    • 1
    • ボウルに卵を割りほぐし、パン粉、粉チーズを入れてかき混ぜる。
    • 2
    • 鍋に水、袋を破った野菜だしを入れて火にかけ、沸騰したら1を流し入れる。
    • 3
    • 火を止めて蓋をし、卵に火が通ったら塩胡椒(分量外)で味を調える。