https://www.kubara.jp/recipe/2092/
久原本家レシピ
材料（2人分）
- 豆腐
- 1/4丁
- 油揚げ（7cm角）
- 1/2枚
- 名古屋限定 茅乃舎かさねだし【A】
- 1袋
- 水【A】
- 400ml
- 赤味噌
- 大さじ2
- 青ねぎ
- 適量
作り方
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- 豆腐、油揚げは食べやすい大きさに切る。
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- 【A】を火にかけ、沸騰後、中火で2～3分煮出し、１を加えて軽く煮る。
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- 赤味噌を溶き入れ、火を止める。椀に盛り、青ねぎを散らす。