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久原本家レシピ
材料（約4人分）
- ホワイトマッシュルーム
- 12個
- オリーブ油【A】
- 大さじ3
- レモン汁【A】
- 大さじ1・1/2
- 茅乃舎だし（袋を破って）【A】
- 1袋
- おろしにんにく【A】
- 小さじ1/2
- 胡椒【A】
- 少々
- 粉チーズ
- 適量
- パセリ
- 適量
作り方
- ホワイトマッシュルームは、収穫後3～4日以内のものをご使用ください。
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- スライスしたホワイトマッシュルームと、【A】を混ぜ合わせる。
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- 仕上げに、粉チーズ、パセリをふりかける。