https://www.kubara.jp/recipe/2050/
久原本家レシピ
材料（2人分）
- 長ねぎ
- 1/3本
- 豆腐
- 50g
- 油揚げ（7cm角）
- 1/3枚
- 博多限定 茅乃舎いりこだし【A】
- 1袋
- 水【A】
- 400ml
- 味噌
- 大さじ1・1/2
作り方
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- 長ねぎは1㎝幅、豆腐はさいの目に切り、油揚げは細切りにする。
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- 【A】を火にかけ、沸騰後4～5分煮出し、１を加えて軽く煮る。
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- 長ねぎに火が通ったら弱火にし、味噌を溶き入れて火を止める。