作り方

• • 
  • 沸騰した湯にささ身を入れたら火を止める。蓋をして約10分湯につけ、余熱で火を通して取り出し、粗熱がとれたらほぐし煎り酒を和える。【A】は合わせておく
• • 
  • 中華麺を茹で水気をきり、ごま油（分量外）をからめておく。
• • 
  • 器に２を盛り、１とお好みの野菜をのせ、【A】をかける。