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久原 久原本家レシピ

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材料(2人分)

  • ごはん
    丼2杯分
  • 鶏もも肉
    100g
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • 3個
  • 茅乃舎だしつゆ【A】
    80ml
  • 水【A】
    120ml

作り方

    • 1
    • 鶏もも肉は一口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。
    • 2
    • 【A】と1を中火にかけ、沸騰したら弱火にして3~4分煮込む。
    • 3
    • 溶いた卵を回し入れ、蓋をして半熟状になったら火を止め、ごはんにかける。