作り方

• • 
  • 里芋は皮をむき、鶏もも肉は一口大に切り、豆腐は手でちぎる。卵は溶く。
• • 
  • 鍋に茅乃舎だし、水を入れ、火にかける。
• • 
  • 火が通りにくい順に具材を入れ、塩、醤油で味を調える。ごはんを入れ軽くほぐす。
• • 
  • １の卵を入れ、お好みの固さにし、青ねぎをちらす。