作り方

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  • 鶏肉の脂身を取り除き、均一に火が通るよう厚い箇所は切り目を入れる。
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  • １に両面野菜だしを振り10〜15分おく。フライパンを熱し油を入れ皮目から焼き、パリッとなったらひっくり返して裏面も焼く。　※切ったときに赤みが残る場合は、追加で加熱してください。
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  • 器に２、お好みのサラダ、レモンを盛りつける。