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久原 久原本家レシピ

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材料(2人分)

  • 鶏もも肉
    1枚
  • 茅乃舎だし(袋を破って)
    1袋
  • 大さじ1

作り方

    • 1
    • 肉に数カ所フォークで穴をあけ、袋を破った茅乃舎だし、酒をふる。
    • 2
    • 耐熱容器に1を入れ、ラップをして電子レンジ(600w)で4分加熱する。 ※肉の形状や厚みによって、加熱時間が異なります。 切ったときに赤みが残る場合は、追加で加熱してください。
    • 3
    • ラップをかけたまま粗熱をとり、食べやすい大きさに切る。