https://www.kubara.jp/recipe/1598/
久原本家レシピ
材料（2人分）
- フォー（乾麺）
- 150g
- 茅乃舎だし
- 2袋
- 水
- 800ml
- 塩
- 小さじ1/2
- 牛肉（しゃぶしゃぶ用）
- 80g
- すだち
- 1個
作り方
- からだに染みるだしのうま味に、たっぷり搾ったカンキツ。生野菜をたっぷりのせてヘルシーに。ほっとする味わいです。
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- 鍋に茅乃舎だし、水、塩を入れて火にかける。沸騰したら、 牛肉を加え、さっと火を通して取り出す。
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- 器に茹でたフォー、牛肉、１のだしをかける。お好みの野菜 （みょうが、サニーレタス等※分量外）を盛り、すだちを搾る。