作り方

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  • 鶏肉は一口大に切る。椎茸は薄切り、人参は短冊切り、ごぼうはささがきに切る。
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  • 【A】を火にかけ、沸騰したら2～3分煮出し、【B】を加える。
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  • ２に１を加え、具材に火が通ったら、焼いた餅とともに椀に盛り、食べやすい大きさに切った三つ葉を添える。