https://www.kubara.jp/recipe/1218/
久原本家レシピ
材料
- 鶏もも肉
- 200g
- あごだしつゆ
- 大さじ2
- 片栗粉
- 適量
作り方
- 冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもぴったりです。
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- 鶏もも肉を一口大に切ってポリ袋等に入れ、あごだしつゆを加えて軽くもみこみ、約30分冷蔵庫で寝かせる。
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- １の汁気を軽くきって片栗粉をまぶし、180℃の油で揚げる。