https://www.kubara.jp/recipe/1094/
久原本家レシピ
材料（2人分）
- モッツァレラチーズ
- 1個
- 生ハム
- 8枚
- グリーンオリーブ
- 適量
- ケイパー（ケッパー）
- 適量
- パプリカなどの野菜
- 適量
- 和風ピクルスの素【A】
- 大さじ2
- 水【A】
- 大さじ2
作り方
- 和風ピクルスの素の軽い酸味がチーズと生ハムに馴染んで、まろやかな口当たりに仕上がります。
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- モッツァレラチーズは1.5㎝角の棒状に切って生ハムに巻く。
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- よく混ぜ合わせた【A】を容器に注ぐ。
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- １、グリーンオリーブ、ケイパー（ケッパー）やお好みの野菜を２の容器に入れ、冷蔵庫で3時間～半日ほど冷やして器に盛りつける。