Program

季節を愉しむ
だし料理教室
-だしでつくるおせち‐

この時期だからこそつくってもらいたい料理に
合っただしを使った料理を学べます。
11月は、定番の｢茅乃舎だし｣｢椎茸だし｣を使って、
お雑煮と定番のおせち料理をご紹介します。
おせち料理としてはもちろん、
ふだんのおもてなしにも使える内容です。
つくり方や料理のポイントを学べるだけでなく、
実習もあるので盛り付け方も習得できます。

Program

季節を愉しむ
だし料理教室
-だしでつくるおせち‐

この時期だからこそつくってもらいたい料理に
合っただしを使った料理を学べます。
11月は、定番の｢茅乃舎だし｣｢椎茸だし｣を使って、
お雑煮と定番のおせち料理をご紹介します。
おせち料理としてはもちろん、
ふだんのおもてなしにも使える内容です。
つくり方や料理のポイントを学べるだけでなく、
実習もあるので盛り付け方も習得できます。

Program

つよい体をつくる！スポーツ
キッズの毎日ごはん
-手づくり鮭フレーク-

成長期のお子様をもつ
ママたちに向けた料理教室。
スポーツや運動をしている
お子様に必要なたんぱく質やカルシウム等を
手軽に食卓に組み込める
料理やアレンジメニューをご紹介します。
デモンストレーションを見た後は、
軽食としてメニューを
お召し上がりいただけます。

Program

フィンガーフード教室
―華やか洋食―

ホームパーティや記念日にぴったりな、
可愛く美味しいフィンガーフードと
季節の野菜を使ったすり流しのレシピを
ご紹介します。フィンガーフードの
基本的な切り方や盛り付けを、実際に
参加者の皆さんにも挑戦していただきます。
料理を可愛く撮れる撮影場所も特設するので、
ご自身のSNSでぜひ自慢してみてください！

※画像はイメージです

Program

【里芋とさつま芋で】
野菜を直送！久原農園の
親子料理教室

久原農園で手間暇かけて育てた
野菜を直送！
旬の野菜を使って
親子で料理を作っていただきます。
料理だけでなく、
野菜の葉っぱや花や採れるまでを
クイズ形式で学べます。

Program

【大人向け】
おうちに味噌がやってくる！
自家製味噌づくり教室

九州産のおいしい大豆と、自社で製麹した、
味噌づくりに最適な麹がセットになった、
久原本家の「手づくり味噌キット」を使って、
本格的な味噌づくりのコツを
学んでいただけます。
昔ながらの手作業、まぜて、捏ねて、
ふわっと香る麹の香りに、
自然と心もリフレッシュできます。

Program

おうちに味噌がやってくる！
自家製味噌づくり教室

「手づくり味噌キット」を使って、
自家製味噌づくりをします。
仕込んだ味噌はお持ち帰り、
ご自宅で約1か月間発酵させたらできあがり！
発酵の過程も楽しんでいただけます。

Program

30分で3品できる！
‐金沢名物 治部煮のだしと
つゆを使って‐

毎日のごはんづくりの救世主として
茅乃舎の商品をキット品を取り入れながら、
バランスの良い献立をお教えします！
簡単なのに本格的な味わいのキット品の
活用法やアレンジ術だけでなく、
栄養バランスや食材の調理のポイントも
学べます。

Program

うちのシェフになろう！
こども料理教室
-一汁三菜の和風ごはん -

『一人でできた！』は子どもの自立の第一歩！
「子どもでもできるんだ」ということを
体感していただき、楽しみながら
食べることの大切さを学んでもらえます。

Program

うちのシェフになろう！
こども料理教室
-一汁三菜の和風ごはん -

『一人でできた！』は子どもの自立の第一歩！
「子どもでもできるんだ」ということを
体感していただき、楽しみながら
食べることの大切さを学んでもらえます。

Program

おいしい「くばら」の
料理教室‐魚の煮付け‐

普通だけど美味しい。
毎日食べたくなるような定番の家庭料理や
歳時記の料理が学べます。
調味料をうまく使えば、さっとつくれて
手間いらずなポイントをお伝えします。
食材の選び方や
下ごしらえの方法も学べます。
デモンストレーションを見ながら
料理の工程やポイントを学びます。

Program

おいしい「くばら」の
料理教室‐魚の煮付け‐

普通だけど美味しい。
毎日食べたくなるような定番の家庭料理や
歳時記の料理が学べます。
調味料をうまく使えば、さっとつくれて
手間いらずなポイントをお伝えします。
食材の選び方や
下ごしらえの方法も学べます。
デモンストレーションを見ながら
料理の工程やポイントを学びます。

Program

だし博士になろう！
「だし検定」開催

10月15日のあごの日にちなんで「だし検定」
を開催します。普段のみんなが食べている
食事や、和食の基本のだしについての
問題に答えて「だし博士」になろう！
テストの最後は、
おだしを飲んで問題に答える、
ききだしもあります。
何の種類かだしを飲んで
当ててみてください。
検定合格者には何かプレゼントがあるかも？！

Program

だし博士になろう！
「だし検定」開催

10月15日のあごの日にちなんで「だし検定」
を開催します。普段のみんなが食べている
食事や、和食の基本のだしについての
問題に答えて「だし博士」になろう！
テストの最後は、
おだしを飲んで問題に答える、
ききだしもあります。
何の種類かだしを飲んで
当ててみてください。
検定合格者には何かプレゼントがあるかも？！

Program

だし博士になろう！
「だし検定」開催

10月15日のあごの日にちなんで「だし検定」
を開催します。普段のみんなが食べている
食事や、和食の基本のだしについての
問題に答えて「だし博士」になろう！
テストの最後は、
おだしを飲んで問題に答える、
ききだしもあります。
何の種類かだしを飲んで
当ててみてください。
検定合格者には何かプレゼントがあるかも？！

Program

だし博士になろう！
「だし検定」開催

10月15日のあごの日にちなんで「だし検定」
を開催します。普段のみんなが食べている
食事や、和食の基本のだしについての
問題に答えて「だし博士」になろう！
テストの最後は、
おだしを飲んで問題に答える、
ききだしもあります。
何の種類かだしを飲んで
当ててみてください。
検定合格者には何かプレゼントがあるかも？！

Program

だし博士になろう！
「だし検定」開催

10月15日のあごの日にちなんで「だし検定」
を開催します。普段のみんなが食べている
食事や、和食の基本のだしについての
問題に答えて「だし博士」になろう！
テストの最後は、
おだしを飲んで問題に答える、
ききだしもあります。
何の種類かだしを飲んで
当ててみてください。
検定合格者には何かプレゼントがあるかも？！

Program

おいしい「くばら」の
料理教室‐あごのうまみ
で秋満載ごはん‐

普通だけど美味しい。
毎日食べたくなるような定番の家庭料理や
歳時記の料理が学べます。
調味料をうまく使えば、さっとつくれて
手間いらずなポイントをお伝えします。
食材の選び方や
下ごしらえの方法も学べます。
デモンストレーションを見ながら
料理の工程やポイントを学びます。

Program

30分で3品できる！
‐麹サムゲタン仕立て
を使って‐

毎日のごはんづくりの救世主として
茅乃舎の商品をキット品を取り入れながら、
バランスの良い献立をお教えします！
簡単なのに本格的な味わいのキット品の
活用法やアレンジ術だけでなく、
栄養バランスや食材の調理のポイントも
学べます。

Program

30分で3品できる！
‐麹サムゲタン仕立て
を使って‐

毎日のごはんづくりの救世主として
茅乃舎の商品をキット品を取り入れながら、
バランスの良い献立をお教えします！
簡単なのに本格的な味わいのキット品の
活用法やアレンジ術だけでなく、
栄養バランスや食材の調理のポイントも
学べます。

Program

おいしい落語を聴こう

落語ってどんなものだろう？
楽しく、おもしろく、おいしそうに演じる
落語家さんの噺(はなし)を聴いてみよう。
終わった後には落語に登場する
料理の試食をみんなで楽しみましょう。
子どもも大人も
日本文化に触れてもらいながら、
食べものがつむぐ物語を楽しんでもらえる
イベントです 。
昨年大好評の桂そうばさんが再登場です。

Program

おいしい落語を聴こう

落語ってどんなものだろう？
楽しく、おもしろく、おいしそうに演じる
落語家さんの噺(はなし)を聴いてみよう。
終わった後には落語に登場する
料理の試食をみんなで楽しみましょう。
子どもも大人も
日本文化に触れてもらいながら、
食べものがつむぐ物語を楽しんでもらえる
イベントです 。
昨年大好評の桂そうばさんが再登場です。

Program

【親子向け】
おいしい落語を聴こう
~桂そうば様ご出演！料理と
落語を楽しむイベント

落語ってどんなものだろう？
楽しく、おもしろく、おいしそうに演じる
落語家さんの噺(はなし)を聴いてみよう。
終わった後には落語に登場する
料理の試食をみんなで楽しみましょう。
子どもも大人も
日本文化に触れてもらいながら、
食べものがつむぐ物語を楽しんでもらえる
イベントです 。