とろける幸せ

写真

キャベツグラタンスープ

材料 （2人分）

キャベツ
1/4玉
バター
20ｇ
オリーブ油
大さじ1
水
300ml
野菜だし（袋を破って）
1袋
白ワイン
大さじ2
フランスパン
適量
ピザ用チーズ
20ｇ

作り方

  1. 千切りにしたキャベツ、バター、オリーブ油を器に入れラップをし、電子レンジで8分加熱する。
  2. 鍋に水、白ワイン、袋を破った野菜だしを入れて3分程煮る。
  3. 耐熱容器に1と2を加え、パンとチーズをのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。